2013年01月26日

* 強風の干し芋づくり *

こんにちわ。
今日の強風凄まじいです。
久能街道では、風花が舞っていました。。
洗濯干すにもかじかむ手。。

いやー。。まさに、大寒です。

そんな日は、作りたかった
干し芋をやってみました。

以前 にんじん薩摩を作ってる
知り合いのおじちゃんから、150円くらいで買わせてもらった、おいも。

2ヶ月寝かせて、
この乾燥と強風を待ってました、の如く。。

蒸篭で蒸して、干すだけ!!
なんと簡単な。。。







5日後には、いただけるかな?!

この時期は、様々な干しものが出来ますね!!

きょうは、以前 ゆず酒を作った際に
でた、皮でもいれて、
ゆず風呂でもしようかしら。。♡




from yukky


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この記事へのコメント
初めて投稿させて頂きます
BB-IZUMIの和泉です。

マメに色々と作ってらっしゃって すごいなあ~。。と思いました。
花粉症歴長く 紫蘇ジュースの記事に 特に目が止まり
これは 買えるのであれぱ・・と 草喰庵さんのブログにもコメント入れさせて頂きました。
又 手作りの事始め 立ち寄らせて頂き お勉強させて頂きます。ありがとうございま~す。
Posted by BB-IZUMIBB-IZUMI at 2013年01月26日 21:17
和泉 さま

初めまして。
そのように 思ってもらえて、嬉しいです(*^^*)


草喰庵さんの シソエキスは、発酵した
生きてる 味がします!!
もう、売り物としては、ないかもしれませんが、、…>_<…

また、覗きに来てください^ - ^
Posted by 種まき人種まき人 at 2013年01月27日 09:35
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* 強風の干し芋づくり *
    コメント(2)